marmeladenBROT &
OBSThimmel

Die Kastanienroulade😋😋😋. Sie besteht aus einer luftigen Biskuitrolle, die mit Schlagobers (Sahne), Preiselbeeren und Kastanienreis gefüllt ist. Das Zusammenspiel aus süßen Kastanien, fruchtig-säuerlichen Preiselbeeren und cremigem Obers macht sie zu einer besonders herbstlichen Spezialität.

Oreo-Keks-Liebhaber und Mädchen - da habe ich mir etwas besonderes einfallen lassen 😂. Die Mädchen-Herzen💗💗💗 haben definitiv höher geschlagen 💗💗💗

Als kleines süßes Häppchen habe ich Zwetschkentiramisu in Gläschen gemacht.

Mit wenigen Zutaten ein super leckeres Dessert zaubern, dass ist meine Devise. Ein sahniges Panna Cotta ist ein himmlischer Genuss.

Pflaumen sind super köstlich und mit Mohn kombiniert einfach wunderbar. Dazu wird bei diesem Rezept alles mit einem Messbecher abgemessen.

Der Herbst schenkt uns jede Menge Früchte. Mit Eierlikör verfeinert schmeckt die Marmelade sehr lecker.

Vanille und Birnen sind eine Geschmacksexplosion.

Eine weihnachtliche Birnenmarmelade mit Spekulatiusgewürz.

Der Teig ist in wenigen Minuten geknetet. Die Körnerspitzen sind super saftig und können gut auf Vorrat gebacken werden.

Kratzt es im Hals? Der Salbeihonig hat eine wohltuende, lindernde Wirkung. Den Salbeihonig langsam im Mund zergehen lassen.

Ob mit Birnen oder Äpfel, die Riegel schmecken sehr lecker. Ein Snack für zwischendurch!

Der Brezelguglhupf passt hervorragend zu Schweinebraten, Bratwürsten, Schwammerlsoße etc. Ganz einfach in eine Guglhupfform drücken und im Rohr backen.

Schnell und super saftig ist mein Marillendatschi. Auch mit Zwetschken schmeckt der Datschi wirklich sehr lecker.

Weihnachtlich angehaucht, schmeckt die Marmelade besonders in Keksen sehr lecker.

Super saftig und schnell gemacht.

♥ 1000 g Ribisel (ohne Kerne) ♥ 500 g Gelierzucker 2:1 ♥ Saft von 1 Zitrone ♥ 2 - 3 Zimtstangen zum Mitkochen Die Ribisel waschen und...

Eine leicht säuerliche Marmelade die perfekt auf firsch Gebackenen schmeckt.

Ribisel mit Topfen - eine tolle Kombination von der man nicht genug bekommen kann. Deine Gäste werden auch über die Optik staunen.

Ein echter Klassiker in der Backstube. Der süße Schaum trifft auf saure Ribisel - ein Genuss.

Schnell und super lecker.

Knusprig Teig und lecker belegt. Ein richtig schnelles Essen für jung und alt.

Meine Marillen waren sehr sauer und niemand wollte sie essen, deshalb habe ich sie zu einer sehr edlen Marmelade verarbeitet.

Salbei ist ein echter Allrounder. Im Sommer ein Schuss Salbeisirup ins Glas und mit Wasser aufgießen, ergibt eine tolle Erfrischung. Nachgesagt wird dem Salbei auch, dass man weniger schwitzt. Pur verwende ich den Sirup im Winter als Hustensaft oder ich gieße den Sirup mit heißem Wasser auf und ich habe einen wohlschmeckenden Tee.

Es müssen nicht immer Stangerl sein. Bei uns gibt es Käsesemmeln.

Mohn- und Zwetschken sind ein großartiges Duett.

Sowas von lecckkkeerrr.... Boden: ♥ 6 Eier ♥ 150 g Staubzucker ♥ 1/2 Packerl Backpulver ♥ 200 g Mehl ♥ optional: 1 Teelöffel...

Ribiselmarmelade verwende ich sehr gerne zum Backen, ob Weihnachtskekse oder Linzertorte. Diesmal mit Minze.

Eine Erfrischung zu jeder Jahreszeit. Der Saft kann nach Geschmack mit Wasser verdünnt werden.

Süßer Mürbteig trifft saure Ribisel - ein Rezept für alle die die Kombination aus süß und sauer lieben.

Italienisches Flair darf beim Grillen nicht fehlen. Ich verwende das Ciabatta sehr gerne für eine leckere Bruschetta.

Dieses Rezept ist perfekt für einen Sonntagsbrunch, wenn ihr eure Gäste mit etwas besonderem überraschen wollt.

Wenn ihr beim Grillen mal etwas Neues euren Gästen servieren möchtet, dann empfehle ich die gegrillten Ananas mit Mascarpone-Kokos-Creme.

Für alle Pistazienliebhaber und jene, die es noch werden wollen.

Wir frühstücken gerne gemeinsam. Was passt da besser als French-Toast.

Einer der besten Marmeladen im Geschmack 😋😋😋. Die Walderdbeeren zu pflücken, ist schon eine Herausforderung und sehr viel Arbeit. Der Genuss entschädigt für die Mühe.

Ich liebe Marillen in allen Variationen. Sei es Marmelade, Kuchen, Torte, Tarte oder Törtchen.... Diese Törtchen sind einfach ein Traum an jedem heißen Sommertag!

♥480 g Weizenmehl ♥ 30 g Gries (Hartweizen) ♥ 12 g Salz ♥ 5 g Germ (Hefe) ♥ 30 g Olivenöl ♥ 360 g kaltes Wasser ♥ etwas Olivenöl zum...

Ein kleines Sommertörtchen jede Person. Ideal für eine Gartenparty und eine Augenweide dazu. Die Masse reicht für 5 - 6 Törtchen Biskuit:...

Kaffeeliebhaber aufgepasst: Es gibt Espressotorte

Habt ihr auch Marmeladen zum Verbrauchen? Dieser Tage ist bei mir Preiselbeermarmelade übrig.

ganz einfach und trotzdem besonders... ♥ 5 Dotter ♥ 250 g Staubzucker ♥ 125 ml neutrales Speiseöl ♥ 125 ml lauwarmes Wasser ♥ 320 g Mehl...

Germteig geht bei uns eigentlich immer. Bei der Füllung kann man sich richtig austoben.

Kürbiskerne aus meiner steirischen Heimat - wir lieben sie. Als Partybrot ist dieses Rezept super geeignet.

Diese Muffins schmecken unglaublich lecker und leicht säuerlich durch den leckeren Rhabarber aus meinem Garten.

c Palatschinkenteig: ♥ ca. 280 g Mehl ♥ 500 ml Milch ♥ 4 Eier ♥ eine Prise Salz ♥ 1 Esslöffel Zucker ♥ Fett zum Ausbacken ♥ Butter zum...

eine ganz besonders schnelle Nachspeise 🌀

frisch aus dem Toaster ist das Toastbrot ein Gedicht...

Wer liebt sie nicht? Mon Cherie... Als Geschenk aus der Küche ist diese Marmelade großartig geeignet.

Ein absoluter Klassiker in meiner Winter-Marmeladen-Sammlung: Zwetschkenmarmelade mit karamellisierten Nüssen.

Ein absoluter Klassiker in meiner Weihnachtsbäckerei - Monde!! Ich lieb sie einfach!