Knusprige, goldbraun gebackene Brotstangerl zum Salat, zu einem Dippen in Pesto, zum Grillen oder auch zum Knabbern ... ♥ 250 ml lauwarmes Wasser ♥ 400 g Weizenmehl ♥ 12 g Germ (Hefe) ♥ 3 Esslöffel Olivenöl ♥ 7 g Salz Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig 1 Stunde ruhen lassen. Stangerl formen, auf ein Blech legen und mit Wasser bestreichen. Die Stangerl 20 Minuten aufgehen lassen und bei 200 Grad Heißluft 20 Minuten goldbraun backen. Tipp: Bestreuen mit Körn

Ein Mohnbeugerl aus Germteig, ist mit einer süßen Mohnfüllung gefüllt. Besonders lecker ist die saftige Mischung aus gemahlenem Mohn, Milch und Honig, die in den luftigen Teig eingerollt wird.

Germteig geht bei uns immer. Ein bisschen Kneten, den glatten Teig in den Händen spüren, ein bisschen Wärme, mehr braucht ein guter Germteig nicht... Gefüllt habe ich den Teig mit einer Himbeerfruchtfülle.

Nutella-Kränzchen aus Germteig sind weiche, luftige Germteigkränzchen, die mit cremigem Nutella gefüllt werden. Nach dem Backen sind sie goldbraun, fluffig und herrlich saftig – ideal als süßes Frühstücksgebäck, zum Nachmittagskaffee oder als besonderer Genuss für zwischendurch.

Germteig geht bei uns immer. Für alle Rosinenliebhaber. Ein leckeres Frühstücksgebäck.

Fluffige, frisch gebackene Zimtschnecken aus lockerem Germteig, gefüllt mit einer aromatischen Zimt, Zuckerfülle, ob mit Topping oder ohne Topping - warm, süß und unwiderstehlich