Nutella-Kirsch-Schnecken

Germteig geht bei uns eigentlich immer. Bei der Füllung kann man sich richtig austoben.

Süßer Germteig von der BRUNNERIN :

♥ 650 g Weizenmehl

♥ 1 Würfel frische Germ (Hefe)

♥ 100 g zimmerwarme Butter

♥ 100 g Zucker

♥ 250 g lauwarme Milch

♥ 7 g Salz

♥ 1 Ei

Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Germteig verkneten und 30 Minuten zugedeckt ruhen lassen.

♥ Nutella

♥ 1 Glas Kirschen oder Schattenmorellen

♥ 3 Esslöffel Maresi (Kaffeemilch) oder 1 versprudeltes Ei

Den Germteig ca. 5mm dick ausrollen. Mit Nutella bestreichen und mit den abgetropften Kirschen belegen. Den Teig einrollen und 3 cm dicke Scheiben abschneiden. Diese in eine gebutterte Form legen. Die Schnecken mit Maresi oder Ei bestreichen und weitere 20 Minuten aufgehen lassen. Das Backrohr auf 180 Grad Heißluft vorbereiten und die Schnecken darin 25 - 28 Minuten backen.

Gutes Gelingen und liebe Grüße,

die Brunnerin