Eingelegte rote Zwiebeln sind dünn geschnittene rote Zwiebeln, die in einem Sud aus Essig, Wasser, Honig und Salz mariniert werden. Sie schmecken süß-säuerlich, bleiben knackig und werden bei uns als Topping für Burger, Salate oder Sandwiches verwendet.

Der Herbst schenkt uns jede Menge Früchte. Mit Eierlikör verfeinert schmeckt die Marmelade sehr lecker.