gerührte Lebkuchengugls mit Honig

eine schnelle Variation von Lebkuchen. Mit Honig verfeinert, mit Vollmilchschokolade überzogen schmeckt er saftig und super lecker. Ideal auch als Geschenk. Die Masse kann in allerlei Silikonformen gefüllt werden.

♥ 220 ml Milch

♥ 180 g Honig

♥ 400 g Mehl

♥ 30 g Backkakao

♥ 4 Esslöffel neutrales Speiseöl

♥ 170 g Staubzucker

♥ 2 Teelöffel Backpulver

♥ 3 Teelöffel Lebkuchengewürz

♥ 1 Teelöffel Zimt

Glasur:

♥ 250 g Schokodrops Vollmilch

♥ 1 Teelöffel Kokosfett

♥ optional Deko nach Geschmack

Milch erwärmen und den Honig darin auflösen. Alle anderen Zutaten in einer Schüssel vermengen und das Milch-Honig-Gemisch beifügen. Kurz durchmixen und in Silikonformen füllen. Die Lebkuchengugls bei 180 Grad Heißluft 20 - 22 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. In der Form erkalten lassen und erst dann die Gugls herausdrücken. Die Schokoladedrops schmelzen, in die sauberen Förmchen geben und die Gugls wieder reindrücken. Die Schokolade fest werden lassen und dann die Gugls fertig glasiert herausdrücken.

Nach Geschmack verzieren.

Alle meine Rezepte findest du auf meiner Homepage: www.marmeladenbrotundobsthimmel.com

Gutes Gelingen und liebe Grüße, die Brunnerin