Stockbrot ist ein einfaches Brot aus Germteig, das auf einen Stock gewickelt und über offenem Feuer gebacken wird. Es ist besonders bei Lagerfeuern, Grillabenden und bei Kinderpartys beliebt. Durch das langsame Drehen über der Glut erhält das Brot eine knusprige Kruste und bleibt innen weich und luftig. (für ca. 6 - 8 Personen) ♥ 500 ml lauwarmes Wasser ♥ 800 g Weizenmehl ♥ 25 g Germ (Hefe) ♥ 20 g Salz ♥ 5 Esslöffel Olivenöl Die Zutaten gut verkneten. Den Teig zugedeckt 1 Stu