Eine herzhafte Gemüsequiche mit knusprigem Boden, gefüllt mit saisonalem Gemüse und einer cremigen Eier-Schlagobers-Masse, goldbraun gebacken und aromatisch gewürzt. Ideal als leichtes Hauptgericht oder zum Brunch serviert mit einem leckeren Joghurtdip.

Frisches Gemüse zu verarbeiten macht richtig Spass. Beim Schnipseln kann man schon ein bisschen naschen 🥗.