Spagatkrapfen sind ein trationelles Weihnachtsgebäck. Für mich Seelenfutter, erinnert es mich an meine Kindheit, wenn Oma sie zu Weihnachten gebacken hat. Teig: ♥ 700 g Mehl ♥ 250 g weiche Butter ♥ 1/8 lt. Weißwein ♥ 3 Esslöffel Zucker ♥ 2 Dotter ♥ 2 Esslöffel Schlagobers ♥ Abrieb von 1/2 Zitrone ♥ 1 Prise Salz ... und sonst noch: ♥ Staubzucker/Zimt zum Bestreuen ♥ Fett zum Ausbacken ♥ Spagatkrapfenzangen Den Zucker im Wein auflösen und mit den restlichen Zutaten zu einem seh