Der Teig eignet sich für viele süße Backwerke! 😊 Mit fruchtiger Füllung wird aus einem einfachen Germteig eine verführerische Leckerei. 650 g Weizenmehl 1 Würfel frische Hefe 110 g zimmerwarme Butter 100 g Zucker 250 g lauwarme Milch 7 g Salz 1 Ei Alle Zutaten zu einem geschmeidigen, glatten Teig verkneten. Den Teig zugedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen. Ein Germteig ist keine Hexerei. Was er liebt, ist sanftes Kneten, ein bisschen Wärme und Zeit zum Gehen. Wenn der Teig gu