schnelle Körnerspitzen

Der Teig ist in wenigen Minuten geknetet. Die Körnerspitzen sind super saftig und können gut auf Vorrat gebacken werden.

♥ 500 g Magertopfen (Quark)

♥ 300 ml lauwarmes Wasser

♥ 500 g Dinkelmehl

♥ 1 Packerl Backpulver

♥ 2 Teelöffel Salz

♥ 1 Teelöffel Fenchel oder Brotgewürz (nach Geschmack)

♥ Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kürbiskerne ... (nach Geschmack)

Alle Zutaten gut verkneten. Den Teig (ca. 2 - 3 cm dick) ausrollen und in 🔺Dreiecke schneiden. Die Dreiecke in Wasser tauchen und in eine Körnermischung (nach Geschmack) tauchen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180 Grad 30 Minuten bei Heißluft backen.

TIPP: Die Körnerspitzen können gut auf Vorrat gebacken werden. Die Körnerspitzen aus dem TK nehmen und bei 160 Grad 10 - 12 Minuten aufbacken.

Alle meine Rezepte findest du auf meiner Homepage: www.marmeladenbrotundobsthimmel.com

Gutes Gelingen und liebe Grüße, die Brunnerin