Heute musste es einmal schnell gehen. Ich hatte viele offene MarmeladenglÀser im
KĂŒhlschrank, die weg mussten. Also habe ich BlĂ€tterteig gekauft und allerlei aus BlĂ€tterteig gebacken. Da nimmt man schon gerne einmal ein StĂŒckchen mehr. AuĂerdem ist so ein BlĂ€tterteiggebĂ€ck eine tolle Begleitung zum Nachmittagskaffee â.
Allerlei aus BlÀtterteig
Den BlÀtterteig aufrollen. WindrÀder, Herzpolster, Wickelkinder etc. aus BlÀtterteig formen.
Mit Marmelade nach Geschmack fĂŒllen und in Form bringen. 1 Ei
In einer Tasse versprudeln und das GebÀck damit bepinseln.
Backrohr vorheizen und bei 200 Grad backen. Je nach GröĂe ist die Backzeit zwischen 13 und 16 Minuten. Ich empfehle BlĂ€tterteig immer auf Sicht zu backen.
Liebe GrĂŒĂe,
die Brunnerin đ„°
KomentĂĄĆe